
Stéphanie Ambellié : lutter contre la précarité alimentaire et accompagner l'entrepreneuriat social
« Stéphanie Ambellié : lutter contre la précarité alimentaire et accompagner l'entrepreneuriat social »
Petit matin à Coudekerque-Branche, près de Dunkerque. Stéphanie Ambellié commence sa journée en inspectant le potager partagé situé sur le terrain qui entoure une ancienne église. À l’intérieur du bâtiment mis à disposition par le Diocèse, la jeune femme rejoint son équipe : la livraison des fruits et légumes locaux est imminente. « Ici, on revend des produits locaux, et bio au maximum. On a aussi des agrumes bio qui viennent de Sicile en circuit court »,énumère la grande brune, en installant des cagettes de pommes.


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